Project Description

INDUSTRIA ALIMENTARE

Saci Professional è in grado di fornire un’ampia gamma di prodotti e sistemi per il cleaning dell’industria alimentare e consulenze specializzate per l’ottimizzazione dei processi aziendali di detergenza.

DETERGENTI

& SANIFICANTI

SISTEMI DI DOSAGGIO

& SCHIUMATURA

CONSULENZA

& ASSISTENZA

CLEANING PROFESSIONALE

IGIENE & SICUREZZA

I processi di creazione, trasformazione e conservazione di alimenti sono fasi importanti e delicate per l’industria alimentare. Infatti, per ottenere la sicurezza dei prodotti alimentari è necessario:

  • eliminare organismi patogeni potenzialmente presenti;
  • ostacolare l’inevitabile proliferazione microbica.

Il programma di sanitizzazione delle aziende alimentari deve assicurare che ambienti, impianti, utensili, attrezzature, contenitori e tutto ciò che viene a contatto con gli alimenti sia adeguatamente pulito e disinfettato. È importante, per questo, una corretta gestione igienica degli stabilimenti di produzione e una ottimizzazione dei processi e degli ambienti di lavoro.

SETTORI DI MERCATO

  • Industria della carne e del pesce (mattatoi, macellerie, salumifici, prosciuttifici, pescherie, lavorazione del pesce, gastronomie, rosticcerie);

  • Industria del latte (caseifici, centrali del latte, stalle);

  • Industria delle bevande e imbottigliamento (birrifici, cantine, oleifici, distillerie, acque minerali);

  • Industria dolciaria (panifici, pasticcerie, gelaterie);

  • Industria delle conserve alimentari.

PRODOTTI E SISTEMI

  • Detergenti a riciclo (CIP) [alcalini, acidi, monofase, disinfettanti];

  • Detergenti a schiuma [alcalini, acidi, disinfettanti];

  • Detergenti neutri per uso manuale;

  • Disinfettanti, igienizzanti [ipoclorito di sodio, acqua ossigenata, acido peracetico, sali vquaternari d’ammonio, sanificanti anfoteri prodotti a base alcolica];

  • Disinfestanti [lampade, insetticidi, rodenticidi].

PRODOTTI E ATTREZZATURE COMPLEMENTARI

  • Prodotti monouso (guanti, camici, cuffie, bavagli, copriscarpe, kit visitatore)

  • Spazzole, scope e spingi acqua (codice colore o detectabili);

  • Bobine industriali con certificazione per tutti i tipi di alimenti;

  • Carrelli multiuso per le pulizie;

  • Macchine (lavasciuga uomo a terra, lavasciuga uomo a bordo, monospazzole, idropulitrici);

  • Prodotti per l’igiene e la disinfezione delle mani;

  • Prodotti per il confezionamento degli alimenti (buste sottovuoto termoretraibili, vaschette in polistirolo);

  • Prodotti per superfici non produttive (detergenti per pavimenti, multiuso, vetri, prodotti abrasivi, detergenti per sanitari, disincrostanti, ecc.).

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